L'impiallacciatura è un rivestimento sottile applicato sulla superficie di un altro oggetto per nasconderne il vero aspetto.In genere è più attraente dell'oggetto stesso e viene utilizzato per aumentare l'attrattiva estetica o aumentarne il valore.Questo tipo di rivestimento è più comunemente utilizzato nella lavorazione del legno, ma può essere utilizzato anche in opere murarie, lavori in pietra e persino odontoiatria.
Impiallacciatura di legno è uno strato di legno di spessore inferiore a 1/8 di pollice (3 mm).È incollato su pannelli piani di truciolare, fibra di legno o legno per creare porte, armadi e diverse parti di mobili.Nella lavorazione del legno, l'impiallacciatura viene creata affettando o sbucciando un tronco d'albero per ottenere un foglio di legno dello spessore corretto.Quest'arte può essere fatta risalire agli antichi Egizi, che utilizzavano il prodotto per creare mobili e altri oggetti.